Njuter av söndagens frukost, som du kan läsa om här, och läser dagens Sydsvenskan. I Söndagsdelen har Lisa Förare som vanligt en massa härligt hon skriver om. Dagens artikel handlar om citroner och här är tips på en hel del smaskiga citronrecept. Hoppas jag hinner testa något av recepten under veckan och blogga om här! Blandannat fastnade jag för rostade morötter med sardeller och citron! Låter helt underbart 🙂
Veckan har för mig annars bestått av allt annat än mat! Jag har nämligen spenderat tiden med att leta efter och ganska snabbt införskaffa mig en bil. Detta har sedan slukat all min tid, men jag lovar, denna lilla söta bil ska ta mig till än det ena än det andra stället som har att göra med mat och på så sätt kommer även du att få ta del av min glädje över denna lilla bil. Men för att orka köra bil måste man ju äta, eller hur! Här kommer ett förslag på en god, nyttig och enkel veckomatsedel. Bara att ge sig av till affären då… (med den lilla bilen 😉 )
Veckomatsedel vecka 7
- Måndag: Kasslergratäng med broccoli
- Tisdag: Stekt torsk med smakrika ärter
- Onsdag: Vild och het wok
- Torsdag: Stekt fläsk med löksås
- Fredag: Avokadosallad med fläskkarré
- Lördag: Stekt kycklingfilé med marinerad fetaost, oliver och soltorkade tomater
- Söndag: Spenatfrittata (passa på och gör dubbel sats och frys in)
