Grönsaker i oktober

Denna veckans tips får bli grönsaker som är extra bra att använda under oktober. Vill man laga mat i säsong så är det några av dessa man ska välja just nu. Hela listan på vilka grönsaker som är i säsong kan du bland annat hitta på siten Äkta vara. Fyll gärna på med dina tips…

Örter från Spisa. Foto: Torbjörn Lagerwall

Vegetarian, vegan eller flexitarian?

Var tionde svensk säger sig vara vegan eller vegetarian (Källa: Djurens rätt). Vanligast är det i Skåne och Storstockholm. Det är även i dessa områden den största ökningen sker. Själv bor jag i Skåne och kan nog tänka mig att kalla mig flexitarian. Minst tre och ibland fler dagar i veckan äter vi i stort…

Fredagstips

Det finns så mycket fantastiskt att läsa om mat på webben. Bloggar, tidningar, play-kanaler och mycket mycket mer. Oftast vet jag inte vad jag ska göra med allt det jag hittar, läser och provar men så tänkte jag att det kanske vore trevligt för er att ta del av åtminstone en del av det jag gillar. Så…