En skål med rostade solroskärnor på köksbordet är supergott. På maten eller som snacks. Gott och nyttigt!
Idag har solen lyst hela dagen och vårkänslorna har spridit sig i kroppen! Resultatet blev att jag spenderade dagen i trädgården. När det blev för kallt gick jag sen in och planterade alla små fröer som förhoppningsvis ska resultera i massvis med godsaker till sommaren. Därav har jag inte satt mig vid datorn förrän nu på kvällen. Men här kommer veckans matsedel!
Måndag (veckans vegetariska)
Tomatsoppa kryddad med basilika
Serveras créme fraiche och rostade solroskärnor
Tisdag
Pyttipanna på fläsk, lök och kött
Serveras med kokt blomkål och chilismör
Onsdag
Stekt fisk med äggsås
Serveras med smörstekt spenat
Torsdag
Chilikryddad köttfärssås med oliver
Serveras med en sallad på vitkål och citron
Fredag
Kyckling i ugn med fänkål och paprika
Serveras med mango chutney och oliver
Lördag
Timjankryddad fläskstek med gräddsås
Serveras med brysselkål
Söndag
Köttfärsgratäng med tacokrydda och fetaost
Serveras med grönsallad och avokadoröra
Vad goda dina frön ser ut, kan tänka mig att det blir härligt crunchigt i soppan 😉
Tack 🙂 Det är verkligen gott! Jag försöker alltid ha lite rostade nötter eller frön som står på bordet och hur det än är så tar de slut 😉