Bild: Österlensparris
Det är ju sparristider nu, så varför inte passa på att njuta av denna delikatess såhär på valborg!
1 knippe sparris (får du inte tag i färsk går det bra med fryst el. på burk)
1 bit parmesan
olja
havssalt
ansa sparrisen och förväll den några minuter i kokande vatten. Ta upp och lägg på ett ugnsfast fat. Ringla över lite olja och strö över havssalt. Avsluta med att riva rejält med parmesan ovanpå. Ställ in i ugn ca 5 – 10 min i 200 grader.
Mums!
2 Comments