Palsternacka är en av mina favoritrotsaker. Den är söt, lätt och enkel. Både till utseendet och smaken. Häromdagen testade jag att göra mina palsternackor i ugnen med en hel del kryddor och det blev riktigt gott, nästan som chips. Hade jag skivat rötterna istället för att göra stavar hade det verkligen blivit chips, så det ska jag testa nästa gång!
Kryddig Palsternacka
Palsternacka
Chili
Vitlök
Persilja
Salt
Olja
Sätt ugnen på 200 grader. Skär palsternackan i smala stavar och lägg i en ugnsfast form. Ringla över olja. Riv vitlök över. Blanda. Strö över torkad eller finhackad färsk chili, klippt persilja och slutligen salt. Blanda igen och ställ ini ugnen. Titta till efter 10minuter. Rör runt och ställ in ca 5 minuter till. Palsternackan är färdig när den fått fin färg.
det här bli det till middag ikväll med kyckling!
Vilken bra blogg du har, ska kika runt lite mer.
Hej och välkommen 🙂 Vad roligt att du gillade receptet och bloggen 🙂