vilken dag!

mannen är sjuk och barnen är inte hemma. Så vad gör man då som matlagningstokig fru o mamma? Jo hela dagen (medan jag röjt garaget) har jag funderat på en massa roliga saker att tillaga, allt ifrån små kakor (som jag istort sett aldrig gör) till bullar och müsli! plus att jag funderat på vad…

Favoritgryta

När min man och jag flyttade in i vårt hus så fick vi en fantastisk gåva av hans bror o fru. Det var en Le Creuset kastrull. Vid det tillfället visste jag inte hur mycket jag skulle älska den här grytan, men idag fyra år senare så är det det gryta jag använder till allt…

Tomat och fetaostfisk i ugn

Hittade detta underbara recept hos Kardemumma tidigare i veckan och igår var det dags att testa receptet. Jag använde alaska polock filé istället för hoki men det gick lika bra 🙂 receptet var superenkelt och blev verkligen gott! jag la helt enkelt all fisk i en form, kryddade med citron, färsk basilika, salt o peppar.…

Lite hjälp?

Hej alla! Jag behöver lite hjälp! I nästa vecka fyller både jag och dottern år och på fredag ska vi ha lite folk på middag. Inget avancerat utan det är mina föräldrar med respektive och min bror o hans familj. MEN totalt blir vi 15 st!! OCH jag är allmänt mör och hängig på fredagarna…

Det förbjudna ;)

Jag vet att man inte ska äta kakor och godis och för det mesta gör jag det inte heller. Men just nu kan det bli lite svårt då mannen håller på och fotograferar just kakor åt en kund!! Det innebär att vi har kakor runt oss hela dagarna… men jag ska försöka att njuta av bilderna istället för att äta de. För att…

Cevapcici m. tomatsås

Idag var jag iväg på föräldramöte för ett av barnen så mannen stod för middagen. Egentligen stod det fisk på menyn men vi bestämde oss för att flytta på det till en annan dag. Istället så stekte mannen mumsiga cevapcici (vi har hittat en sort på Lidl som är goda och med minimalt med tillsatser)…