KostrÄdgivare, matinspiratör, skribent och kommunikatör
idag blev det lunch pĂ„ bryggan đ Ă„kte hem till mamma som dukade ner följande picknick i korgen: 1 supermogen avokado 1 burk makrill 2 Ă€gg 2 grova smörgĂ„sar till detta drack vi vatten och hemlagad flĂ€dersaft. efterĂ„t blev det en skĂ„l jordgubbar och kaffe! Alltihop medans vi lĂ„g pĂ„ bryggan, njöt av solen och…
vid den hĂ€r tiden pĂ„ Ă„ret nĂ€r solen Ă€ntligen visar sig och vĂ€rmen börjar komma sĂ„ spritter det i mig av lust att laga god nyttig och frĂ€sch mat. IgĂ„r gick jag en svĂ€ng i trĂ€dgĂ„rden och nöp av en mĂ€ngd kryddor som nu ligger pĂ„ tork i en stor kryddskĂ„l. Hoppas att det ska…
Ibland kan det vara gott att Ă€ta nĂ„got annat Ă€n Ă€gg till frukost och dĂ„ Ă€r det gott med turkisk yoghurt och blĂ„bĂ€r. Jag brukar alltid ha lite frysta bĂ€r som man kan ta fram nĂ€r man vill ha det. Antingen hallon eller blĂ„bĂ€r. Passa pĂ„ och plocka i sommar och lĂ€gg i frysen đ…
Ibland vill man helt enkelt ha nĂ„got annat till frukost Ă€n bara Ă€gg. En variant Ă€r dĂ„ tex att ha gjort en omgĂ„ng av det goda nötbrödet. Bred pĂ„ en rejĂ€l klick smör och Ă€t ett kokt Ă€gg till. Vill man kan man Ă€ven testa polarbrödet. recept hittar ni hĂ€r. Receptet kommer ursprungligen frĂ„n nĂ„gon…
Det första jag mĂ„ste nĂ€mna i frukost vĂ€g Ă€r att ha en omgĂ„ng Ă€ggmuffins i frysen. Enklare Ă€n sĂ„ blir det inte. Ta fram tvĂ„ stycken, vĂ€rm i micron eller ugnen och Ă€t sittandes eller pĂ„ springande sprĂ„ng som min man tycker bĂ€st om đ recept hittar ni hĂ€r.
NĂ„gra hĂ€r har undrat lite om tips pĂ„ annan mat Ă€n middagar och jag tĂ€nkte börja med lite förslag pĂ„ frukost som nog Ă€r det svĂ„raste, tycker jag. Man vill att frukosten ska gĂ„ lĂ€tt och snabbt och funka med allt annat man gör pĂ„ morgonen. Men jag har nĂ„gra tips som jag tĂ€nker dela…
SĂ„ har dĂ„ sonen slutat 8an och dottern 6an. Det mĂ„ste firas med TĂ
RTA!! denna Ă€r en snabbvariant och inte i nĂ€rheten av LCHF… men mycket god đ Köp en omgĂ„ng fĂ€rdiga tĂ„rtbottnar om du inte orkar/hinner baka sjĂ€lv. Fyll nedersta med vaniljgrĂ€dde (marsĂĄn blandat med vispgrĂ€dde) fyll mellersta med mosade jordgubbar blandat med lite…
en enkel men oerhört nyttig frukost som jag Ă€ter istort sett var eller varannan dag. 2 kokta Ă€gg 1/2 burk makrill i tomatsĂ„s (hĂ€ller dock av större delen av tomatsĂ„sen) 2 msk majonĂ€s MUMS đ
till buffĂ©n i fredags gjorde sonen en inlagd fetaost. Jag imiterade denna kryddblandning och smaksatte köttfĂ€rsspett med som vi grillade igĂ„r. De blev oerhört goda! 600g BlandfĂ€rs 1/2 tsk rödpeppar nĂ„gra svartpepparkorn 1 tsk mejram 1 tsk timjan Olja Salt svarta o gröna oliver fetaost LĂ€gg blandfĂ€rsen i en bunke. HĂ€ll över en skvĂ€tt olja.…
Nu Ă€r vi dĂ„ inne pĂ„ slutspurten nĂ€r det gĂ€ller barnens skolor. Ăldste sonen har tagit studenten och de övriga tre slutar nu i veckan. Jag har Ă€nnu inte bestĂ€mt mig för hur jag kommer att lĂ€gga upp maten under sommaren. Kanske fortsĂ€tter jag med veckomatsedlar eller sĂ„ blir det lite mer adhoc matlagning đ…
Fick ett mail om att det den 26 maj lanserades en ny skinka ifrĂ„n Riddarheims. Denna skinka ska vara helt utan E – Ă€mne!! Vad sĂ€ger ni om det?? LĂ„ter inte helt fel đ Jag hoppas snart kunna testa den och sĂ„ fort det Ă€r gjort Ă„terkommer jag med mina synpunkter.