Afrikansk hetta

Här kommer då receptet på denna Afrika inspirerade gryta! Jag passade på att göra en rejält stor gryta men receptet kan anpassas efter hur mycket man själv vill göra… 1500 g högrev 3 gula lökar 2 morötter 2 palsternackor 2 kinesiska vitlökar 1 kålrot (liten) 1 grönsaksbuljongtärningar 2 köttbuljongtärningar 1 liter vatten 500 gram krossade…

LCHF i senaste Fitness

Var på biblioteket idag och den sista stunden satte jag mig med senaste Fitness tidningen. Tänkte att jag bläddrar igenom den och ser om den är något att köpa. Förr läste jag alla nummer men tyvärr tycker jag inte lika mycket om tidningen längre. Men men… när jag satt där och bläddrade i tidningen så…

Dagens lunch

till lunch idag ville jag ha något som passade till min Detox men som ändå var både enkel och god. Hittade en kycklingfilé i frysen och även lite spenat så det fick bli en röra av det. Jag delade kycklingen i mindre bitar och stekte i lite kokosolja. När kycklingen var färdig tog jag upp…

en utmärkelse

Jag har fått en utmärkelse av Karin och Chili, TACK!! Blir alltid lika glad när något sådant här händer!! Har man mottagit en utmärkelse ska man lägga upp en bild-Länka till den du fått den av-Ge vidare till 7 andra (eller fler)-Lämna ett meddelande på deras bloggar så de får veta att de fått en…

Fläskfilé i dragonsås

Här kommer receptet från Nyårsmiddagens huvudrätt: Fläskfilé Gul lök Färsk svamp Grädde Dragon Skiva löken i ringar och stek mjuk i lite olja i en stor kastrull. Dela svampen i mindre bitar och lägg ner tillsammans med löken. Dela fläskfilén i medaljonger och bryn i lite smör i en stekpanna. Lägg sedan över filén i…

Veckomatsedel v. 2

Så har vi då första “riktiga” veckan för det nya året och det är dags att sätta sprätt på maten igen 🙂 eller vad säger ni? Min plan är visserligen att hålla en ganska låg profil och köra enslags detox med start imorgon. Men alla andra i familjen ska ju ha mat så det får…

Nyårsmeny

Blir så oerhört glad över alla roliga och härliga kommentarer här att det ju inte finns en chans att man kan hålla sig härifrån 🙂 Nyårsafton blev här en mycket lugn kväll men oerhört mycket gott att äta! Recept kommer senare. Förrätt: Kryddfrästa tigerräkor på en bädd av vitkål och avokado Huvudrätt: Fläskfilé i en…