Denna veckan ska jag förkovra mig i örter! Har en rosmarin som behöver planteras om. Köpte dessutom basilika och persiljefrö för någon vecka sedan och det är nog dags att se över det och plantera! Dessutom ska jag börja fundera på hur örtlandet ska se ut nu till sommaren… kan nog vänta med att plantera,…
Denna veckan ska jag återigen försöka tömma lite i skafferi och kylskåp. Är alltid lika “roligt” och inspirerande 😉 men ärligt, ibland är det spännande att se vad man kan göra för mat på istort sett ingenting, men vissa dagar vill man helst ge sig av och köpa en pizza istället! Men såhär kommer veckan…
vaknade tidigt idag. Har en del kvar att fixa med inför sonens kalas idag. Han och dottern dyker in vid 12 tiden och vid 14 tiden kommer mannens söner, då blir det paketöppnande. Sen kommer gästerna… idag blir det långt ifrån LCHF, men ibland får man väl göra så… Detta bjuds det på idag: 4…
Det har varit en stressig vecka och maten har fått komma lite i andra hand här i huset. Har mest varit att få något i kastrullerna för att sedan få det i kroppen! DÅ är jag tacksam för matlistan jag gjorde i söndags. Gör det hela lite enklare. I dag ska det istället planeras för…
fick en utmaning av Erika, se mina svar inne på Aylastankar
Erika hade även en månadens fråga som jag tänkte att jag skulle svara på.. Vad heter din blogg och hur kom det sig att du valde namnet?– Veckansmiddag. Tanken var att ha någonstans där jag kunde skriva upp veckomatsedeln för veckan Varför bloggar du?Har blivit som en förenklad dagbok och ett utlopp för mitt nyfunna…
Såhär blir det åtminstone i veckan. (med eller utan sonens hjälp) Måndag: Bacon/svamp röra med kålsallad Tisdag: Korv stroganoff Onsdag: Köttfärsbiffar m. fetaost Torsdag: Kokospanerad spättafilé m. remoladsås Fredag: Karrébitar m. vitlökssmör Lördag: Baconlindad kycklingfilé Söndag: sonen fyller 15 år så han får bestämma
För någon vecka sedan så sa sonen att han gärna ville vara med och planera veckans middagar. Wow tänkte jag, detta blir nog bra 🙂 Så igår sa jag till honom, nu sticker vi till affären och handlar för veckan. Han följde med… men väl i affären så hade han överhuvudtaget inga ideér och var…
Jag tror att jag skulle kunna äta kyckling istort sett varje, man kan ju gör så många olika maträtter med kyckling!! Igår åt barnen rester från fredagens tacomiddag. vi blandade helt enkelt tacoköttfärsen med pasta och lite andra grönsaker och sen ost över och in i ugnen. Men det ville varken mannen eller jag ha…
sitter och lyssnar på P1 och vetandetsvärld. Under en lång stund har de diskuterat problemet med att man får tårar i ögonen när man skär lök. Det är uppenbarligen svavel i löken som utvecklas när man skär i löken… Lyssna på programmet här. Deras och även mitt bästa tips för att minska på lökångorna är…
Sitter och läser dagens Sydsvenskan och slår upp en sida med rubriken: Skånemejerier gråter inte över spilld mjölk! Artikeln handlar om att skånemejerier förlorat Coop till Arla Foods. Jag vet inte vad jag ska tro eller känna gällande detta! Jag är uppvuxen med Skånemejeriers produkter, jag är överhuvudtaget inte intresserad av att köpa Arlas produkter.…
än så länge har jag gjort ett fynd på rean! Sprang in till bokhandeln på lunchen och köpte Annas Örtagård!! Nu ska det bli allvar med min örtagård i sommar 🙂 Jag har en förmåga att göra allt enligt konstens alla regler men sen glömmer jag att ta hand om allt i slutänden… det vill…