Veckomatsedel vecka 20

Middag tillagad i ett minimalt kök på liten yta med vinden vinande utanför och regnet piskande mot fönstrena. Maken trotsade vädret och stod ute och grillade medan jag tillagade resten av maten inomhus. Undrar om det var det som gjorde att maten smakade vidunderligt. Eller om det var faktumet att vi spenderade vår bröllopsdag i…

Veckomatsedel vecka 19

Bättre sent än aldrig kommer här en härligt mångfaldig och god matsedel 🙂 Måndag: Torsk i ugn med nordiska örter (bild och recept kommer under veckan) Tisdag: Korvstroganoff med sting Onsdag: Kyckling i mangochutneysås Torsdag: Hamburgare med coleslaw Fredag: Rosmarinmarinerade kotletter med grönsaksspett Lördag: Två goda sallader Söndag: Fläskstek med afrikanska kryddor

Veckomatsedel vecka 16

GLAD PÅSK! Här kommer lite tips på vad du kan äta under påskveckan. Själv kommer jag att befinna mig i skidbacken och hoppas att det finns ett och annat gott det går att äta där 😉 Måndag: Grillat kycklingbröst med varm morotssallad Tisdag: Stekt chorizo med ugnsgrillade grönsaker och fetaost Onsdag: Fisksoppa med aioli Torsdag:…

Goda såser och smör

Någon måste absolut någongång ha sagt att en god sås eller ett gott smör förgyller vad du än lägger på din tallrik! Om ingen tidigare har sagt det så är det sagt nu. En tallrik med en bit kött, fisk eller fågel och goda grönsaker är riktigt riktigt gott.. men det blir verkligen lyx och…

Veckomatsedel vecka 13

Idag lyser solen sitt allra trevligaste medan jag sitter innanför fönstret och tittar ut! Mår inte tillräckligt bra för att ge mig ut men förhoppningsvis lyser solen även imorgon så även jag får ta del av detta underbara fenomen. Längtar tills det är dags att börja plantera i trädgården. Årets trädgård lär få fokus blommor…