Krydda med Wasabi & Sesam

Att slänga ihop en blandning av grönsaker och kött, fisk eller fågel i en stekpanna och sedan krydda med någon god krydda är något av det godaste och enklaste jag vet! Man tar vad man har och hur man än gör så blir det bara gott. Sen är det en fördel, naturligtvis, om man har…

Details

Goda såser och smör

Någon måste absolut någongång ha sagt att en god sås eller ett gott smör förgyller vad du än lägger på din tallrik! Om ingen tidigare har sagt det så är det sagt nu. En tallrik med en bit kött, fisk eller fågel och goda grönsaker är riktigt riktigt gott.. men det blir verkligen lyx och…

Details

Veckomatsedel vecka 13

Idag lyser solen sitt allra trevligaste medan jag sitter innanför fönstret och tittar ut! Mår inte tillräckligt bra för att ge mig ut men förhoppningsvis lyser solen även imorgon så även jag får ta del av detta underbara fenomen. Längtar tills det är dags att börja plantera i trädgården. Årets trädgård lär få fokus blommor…

Details

Oatly havregurt, en yoghurt av havre helt enkelt

Oatly Havregurt är ingen yogurt. Men du använder den på precis samma sätt. Havregurt är perfekt till frukost och mellan dagens alla äventyr. Den är gjord på finaste, svensk havre och innehåller bara naturliga ingredienser. Dessutom är den berikad med kalcium och vitaminer. Havregurt är även fri från mjölk och soja. Min första tanke var, dumt…

Details

Kiviks musteris nya EKO produkter

Kiviks musteri har kommit med nya EKO drycker och jag hade turen att få prova dessa tidigare i veckan. Smakerna finns i tre olika blandningar: Mango/äpple, granatäpple/svartvinbär och tranbär/blåbär. Vi testade de två sistnämnda och de var förvånande goda! Dottern som är oerhört svårflörtad föll omedelbart för smaken tranbär/blåbär, vilket jag aldrig kunnat tänka mig.…

Details

Veckomatsedel vecka 12

Förra veckan rann iväg i snabbare takt än vad jag hade kunna förutse! Nu har jag dock en mängd med roliga saker som jag hoppas få tid att blogga om under den kommande veckan. Det har testats både den ena och den andra produkten här hemma och det är riktigt roligt att se vad alla…

Details

Spenatsallad med rostade frön

Så enkelt det kan vara ibland. En underbart god spenatsallad fylld med nyttigheter som tar ungefär 5 minuter att slänga ihop. Så ska det vara 🙂 Spenatsallad med rostade frö 70g babyspenat 1 dl blandade rostade frö (sesamfrö, solrosfrö, pumpakärnor, linfrö) 1 msk olivolja 1 tsk vinäger eller limesaft Salt Nymald svartpeppar Rosta fröna i…

Details

Åkesson lanserar nytt vin i tetra

Vin i tetraförpackning från Åkesson. Det röda vinet Cotes du Rhone Villages 2008 var och är ett riktigt gott vin. Tillräckligt gott för att skriva om här. Tillräckligt gott för att bjuda goda vänner på. Men ärligt talat, ska du bjuda vännerna på detta vinet skulle jag rekommendera att du häller över det på en…

Details

Välkommen att titta in till Vardagsmaten.se

Välj bland de olika receptförslagen ovanför genom att klicka på receptkorten, slumpa fram nya rätter eller välj själv direkt ur vår kokbok. Alla val du gör i din veckomeny sparas automatiskt ner till din smarta inköpslista. Sen är det bara att handla och laga och vips så har du matplanerat. Såhär presenteras den nya siten…

Details

Varm morotssallad med anjovis

Morötter är något av det godaste jag vet. Sött, knaprigt och mångsidigt. Kanske inte det första man äter om man äter LCHF men kanske resten av familjen vill ha lite tuggmotstånd ibland 😉 Denna varma sallad är salt och söt på en och samma gång och enklare än vad jag först trodde att göra. Receptets…

Details

Veckomatsedel vecka 10

Ett utav de bättre sätten att få vardagen att fungera är att planera vad man ska äta och sedan följa det så gott det går. Men det är emellanåt lättare sagt än gjort (även för en organisatorisk människa som jag) men jag kämpar på och hoppas att även du får en lite lättare vecka med…

Details