Indisk tisdag

Mannens killar kom till oss igår och när de kommer brukar vi alltid försöka äta något gott. Igår var det tänkt att vi skulle ha kycklingben i ugnen och lite sallad till det. Men när jag satt och funderade så kom jag på att jag skulle kunna göra en lite snabblagad men god indisk middag.…

Details

matsedel v. 44

Måndag: Fisksoppa (rester från söndag) Tisdag: Kycklingklubbor med grönsaksfräs och bönsallad Onsdag: Stekt picnicbog i skivor m. bearnaissås (hemgjord) och tomat/löksallad Torsdag: mor min kommer över och lagar mat 🙂 Fredag: Kotlett i ugn m. fetaost Lördag: Hemlagad gryta Söndag: chiliconcarne med sallad

Details

Fisksoppa alá halloween

Efter många om och men så bestämde vi oss slutligen igår för att laga fisksoppa. Det fick helt enkelt bli en variant med det vi hade hemma. Här kommer ett ungefärligt recept. Fisksoppa med härlig halloween färg 🙂 ca 600 g fisk (vi hade enbart vit fisk) 3 morötter 3 små palsternacka 1 gul lök…

Details

Sparris med parmesan

Igår när jag stod och lagade middag kom jag på att vi hade en paket sparris i frysen. mmm det är så gott 🙂 Tog fram den frysta sparrisen och la i en stekpanna med het olja. Lät allt fräsa runt några minuter och stjälpte sen upp sparrisen på ett fat. Strödde över lite havssalt…

Details