Alltid lika spännande på fredagarna att se vad som finns att laga lunch på. Resten av veckan är jag på kontoret och är lite mer begränsad men fredagarna kan jag göra lite som jag vill 🙂 Idag hittade jag följande: en bit vitkål som jag strimlade och fräste i olja en burk skivad svamp som…
DetailsI mitt barndomshem hade vi ofta fyllda paprikor. Jag kan fortfarande känna smaken och doften från de som mamma gjorde (eller var det pappa?). När jag själv ska göra de så går jag inte efter något recept utan helt på doft och vad som finns i kylskåpet. Efter lite experimenterande och tömmande av kylen igår…
DetailsHär kommer då receptet på bönorna med den hemgjorda senapen. 6 personer 500g gröna bönor 1 rågad matsked av senapen 1 stor vitlöksklyfta 1/2 grön chili 1 msk olja Börja med att bryta bönorna i mindre bitar. Koka de sedan lätt så att de fortfarande är lite krispiga. Häll av vattnet och häll bönorna i…
DetailsHäromdagen satt jag och tittade på Two Fat Ladies och Clarissa Dickson Wright gjorde en senap som hon sedan blandade med gröna bönor. Det såg så gott ut att jag inte kunde annat än att försöka göra den. Visade sig att det inte var så svårt och resultatet blev fantastiskt! Receptet blir nästan en liter…
Details