Kickstarta det nya året

Sitter i soffan och tittar ut på en trädgård som snart har mer vatten än snö synligt. Snön sipprar sakta men säkert bort och jag kommer på mig själv med att tycka att det är rejält tråkigt! I veckan var vi två dagar och åkte skidor och jag inser att jag älskar att röra mig…

Details

Skärbrädans betydelse

Vad använder du för skärbräda? Själv har jag under alla år använt en mix av Ikeas värdelösa tunna små hala skärbrädor och ett flertal olika stora träskärbrädor (som alla blir mer eller mindre ganska äckliga efter ett tag). Dessa skärbrädor har dock tjänat mig väl men jag har inte varit riktigt nöjd. Men för ett…

Details

Enkel men god och nyttig sallad

Om du öppnar ditt kylskåp misstänker jag att du hittar åtminstone en tomat, kanske en halv gurka och för det mesta troligen en eller två gula eller röda lökar. Har du tur hittar du en tomat till och kanske en bunke persilja. Persiljan kanske du annars hittar i trädgården eller i frysen beroende på vilken…

Details

Veckomatsedel vecka 1

God fortsättning får jag väl börja med att säga till alla er där ute! Själv har jag tagit det lugnt under jul och nyårshelgen och njutit av god mat och umgåtts med familjen. Men imorgon börjar vardagen igen, även om jag planerar att vara ledig några dagar till. Men för de flesta av oss startar…

Details

Kyckling i gräddsås med parmesanbakade grönsaker

Satt och letade runt häromdagen efter ett gott recept på kycklingfilé. Största anledningen till detta var för att vi skulle ha alla tonåringarna på middag och jag vet att kyckling går hem hos de alla. Hittade lite olika varianter som jag inte testat innan och till slut bestämde jag mig för att göra filéerna i…

Details