Veckorna går i rasande fart framåt. Nu är vi framme i mitten/slutet på juli och dagarna är varma och härliga 🙂 I mitt kök testas det en mängd olika maträtter och snart kommer det en massa nya härliga recept här på bloggen. Har gett mig själv en ny matberedare i sommarpresent och jag är överlycklig!…
DetailsI veckan har vi varit i Bohusläns skärgård, alldeles exakt i Smögen. Som avslutning på veckan bestämde vi oss för att åka ut på en arrangerad fisketur. På morgonen blev vi lite osäkra eftersom det spöregnade och nästan blåste storm! Men under dagen lättade det hela och lagom till att vi klev ombord på båten…
DetailsMan ska inte klaga. Men ibland är det svårt när väderväxlingarna är så enorma att man inte själv hinner med. Från kyla, mörker och regn till tropisk värme på en vecka. Det är 35 grader utomhus i skuggan och runt 30 grader inomhus! Det är inte lätt att motivera sig till något annat än att…
DetailsVad sägs om en härlig, rykande, smakrik, kryddig och enkelt gratäng såhär i sommarvärmen? Kanske inte det första man tänker på men det var precis det jag gjorde igår. Gick dessutom snikvägen och hade färdig kryddblandning. Det unnar jag mig såhär på sommaren när den hemgjorda är slut och det är för varmt att stå…
DetailsMåste slå ett slag för en så enkel sak som hemgjord vitlöksolja. Vi brukar göra det och ha till tacos och tortillas men den funkar fint även att droppa över köttfärs eller en bit kött istället för vitlökssmör. Pressa två-tre vitlöksklyftor i en liten skål. Häll på 1 1/2 dl olja (gärna fin rapsolja) och…
Details