det är fredag och jag är som vanligt hemma…då det är sportlov är huset fullt av ungdomar 🙂 kom på att jag borde baka ngt till de och lite ork fanns det i mig idag….letade runt lite på nätet och hittade en blogg som jag blev inspirerad av. nLife. Här fanns många mumsiga recept som…
Detailsigår torsdag dök mamma upp med kassar med mat 🙂 det är såå härligt de torsdagar när hon kommer och lagar mat! Denna gång bjöd hon på en annorlunda köttfärslimpa. Jag har inget recept men kan berätta lite om vad det var… Köttfärslimpa smaksatt med soltorkade tomater och svarta oliver. Hon la först en del…
Detailsdenna veckan får ni hålla till godo med oplanerade och spontana middag 🙂 ( nästan som vanligt då alltså) I huset är det bara en av sönerna hemma, de andra sönerna är hos sin mamma och min dotter är på Kollo, så vi får se hur det blir med maten! Stor risk för snabba middagar…
DetailsIkväll var jag helt solo hemma och funderade lite på vad jag skulle laga till middag. Efter en titt i frysen blev det en liten röra på följande: KycklingfiléPaprikaPurjolökVitlökCreme fraicheGräddeOregano, Dragon, Basilikacitronsaft Jag började med att steka vitlök, purjolök och paprika i en stekpanna. Under tiden stekte jag kycklingen i en annan panna. När allt…
DetailsDagens matlagning blev inte mat utan lite fika till barnen 🙂 Amerikanska äpple och kanel muffins! Jag brukar göra de i en muffinsform och då blir det 12st på en och en halv sats. Gör man en sats blir det ca 10 mellanstora eller 6 st gigantiska. här kommer recept på en sats muffins: Kanelströssel…
Details