Normalt sett brukar jag göra en morgondrink på apelsin, morot och ingefära men när jag nu skulle testa den här nya juicen tänkte jag att den kombinationen skulle kunna fungera bra ihop med mango, mandarin och apelsin. Resultatet blev en mild, rund och god smak. Morötterna och ingefäran gav precis den där extra fylligheten och stinget till…
DetailsSöndagkväll och jag sitter med datorn i knät. Utanför ligger Skälderviken i mörker med glittrande lampor som en rad längs med havskanten. Just nu befinner vi oss i Svanshall. En liten pittoresk hamn strax söder om Arild. Vi kom hit ikväll men har spenderat helgen ute på Tosteberga i norra Skåne. En liten hamn omringad av…
DetailsDenna veckans tips får bli grönsaker som är extra bra att använda under oktober. Vill man laga mat i säsong så är det några av dessa man ska välja just nu. Hela listan på vilka grönsaker som är i säsong kan du bland annat hitta på siten Äkta vara. Fyll gärna på med dina tips…
DetailsMin man har med stor framgång genom åren använt sig av en ABU röklåda när han har varit ute och fiskat. Men för några år sedan havererade den totalt och sedan dess har vi pratat mycket om att köpa en ny men det har inte blivit av. Konstigt nog eftersom vi fiskar en hel del när…
DetailsSoppa är så otroligt enkelt att laga. Det går att göra på i stort sett vilken grönsak som helst och krydda med vad man är sugen på. Lite grovt bröd och nötter eller frön till så blir man dessutom rejält mätt. Häromdagen hade jag en massa morötter över som jag behövde göra något på. Det fick…
DetailsSom jag skrev igår är jag mer och mer intresserad av att äta mer vegetariskt, så när Garant frågade om jag ville komma till Stockholm för att provsmaka deras nya vego-serie tackade jag snabbt ja. Så i torsdags förra veckan var det dags. En blandning av journalister och bloggare möttes upp på nya Urban Deli…
DetailsVar tionde svensk säger sig vara vegan eller vegetarian (Källa: Djurens rätt). Vanligast är det i Skåne och Storstockholm. Det är även i dessa områden den största ökningen sker. Själv bor jag i Skåne och kan nog tänka mig att kalla mig flexitarian. Minst tre och ibland fler dagar i veckan äter vi i stort…
DetailsDet finns så mycket fantastiskt att läsa om mat på webben. Bloggar, tidningar, play-kanaler och mycket mycket mer. Oftast vet jag inte vad jag ska göra med allt det jag hittar, läser och provar men så tänkte jag att det kanske vore trevligt för er att ta del av åtminstone en del av det jag gillar. Så…
Details
